Ketan Mangga

KETAN MANGGA 

Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian ‘tansu’ (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Perpaduan nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan kental, yang pasti akan memanjakan lidah anda. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara sebagai street food khas negara gajah putih itu. Semua bahan-bahan sajian ini identik dengan negara tropis seperti mangga dan coconut milk atau santan, yang juga banyak ditemui di negara kita. Ah, andai negara kita mengenalkannya lebih dulu.

 Ketan Mangga merupakan hidangan penutup khas Thailand. Camilan ini berbahan dasar beras ketan, mangga dan santan. Disantap dengan saus santan, manis, dengan aroma daun pandan.

Kue basah ini jika menggunakan beras ketan yang direndam didalam air akan untuk menghasilkan ketan yang empuk. Kelapa parut yang berasal dari kelapa tua akan menghasilkan santan yang kental dan gurih. 

Ayo buruan di coba rasa dijamin enak dan harga bersahabat 15K